Risotto is an Italian classic which consists of rich but simple ingredients. But great Risotto is quite hard to find, maybe because it has to be cooked to perfection. I had many things on my plate when I ordered Risotto from rice pudding to rice salad. I will reveal my perfect Risotto Recipe.
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Risotto ist ein Klassiker in der italienischen Küche. Ein eigentlich einfaches Gericht, das man in den meisten Restaurants jedoch nicht bestellen sollte. Risotto ist nicht gleich Risotto. Von Reissalat bis pampigem Milchreis hatte ich schon vieles auf dem Teller, doch mit meinem Risotto hat das nicht viel zu tun.
Ich teile mit euch nun mein Geheimrezept.
