Indisch essen kann man in London an fast jeder Ecke, doch das Amaya ist definitiv eines der besten Restaurants, besonders wenn es nicht nur herkömmliche Currys und ölige Papadams sein sollen. Im Amaya wird mit Zutaten experimentiert und besonders viel mit Gewürzen gearbeitet. Wer also ein Geschmackserlebnis möchte und Gewürze verträgt, der wird es lieben.
